Das Neuste!

Sehr gute Ergebnisse bei der Brotprüfung

Bei der diesjährigen Brotprüfung der Innung reichten wir sieben Produkte ein. Für fünf bekamen wir die volle Punktzahl, also ein "sehr gut" und für zwei Produkte ein "gut".
Mit " sehr gut" wurden beurteilt: Semmel, Doppeltes Brötchen, Bauernbrot, Dinkel-Roggen-Kruste und Zwiebelbrot, Mit "gut": Frisches Brot und Gerstenliebe Vollkornbrot.
Da wir für Semmel, Doppeltes und Zwiebelbrot das dritte Jahr in Folge die Note "sehr gut" erreicht haben, bekamen wir für diese Produkte jeweils eine Goldmedaille. Darauf sind wir alle sehr stolz. Ich danke meinem Team, das sie diese tolle Leistung erbracht haben!